
Du 7 au 14 novembre, la Semaine Nationale de la Dénutrition a mis en exergue les dangers de l'alimentation insuffisante, surtout préoccupante pour les personnes âgées, dépassant les 2 millions de cas en France. Dans les EHPAD de l'Ile d'Yeu, la diététicienne Agnès Bossis-Gaudin, aux côtés de Kévin Bereau, directeur des EHPAD, nous éclairent sur les premiers signes, les risques et les efforts continus d'accompagnement des résidents et des agents tout au long de l'année.
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